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Ein Praktikum auf dem Land hat viele Facetten

Die Schülerinnen und Schüler der Maximilian – Kolbe – Hauptschule Neuss, haben in der Zeit vom 06.09. – 11.09. 2009 ein Landpraktikum im Kreis Viersen durchgeführt.

Der Verein STADT und LAND e. V. in Düsseldorf und der Landwirt Heinz Heitzer hatten Höfe im Kreis ausgesucht, die den Schülern das Leben und Arbeiten auf dem Land näher bringen sollten. Eine reife Leistung, denn immerhin 13 Höfe mussten für die Praktikanten gefunden werden.

Schon der Einstieg in das Praktikum begann mit einem Jubiläum. Der Verein landwirtschaftlicher Fachhochschulabsolventen Viersen e. V. feierte sein 100–jähriges Bestehen.

Bei herrlichem Wetter und guter Stimmung wurden die Praktikanten von ihrem Betreuungslehrer Herrn Heck an die Gasteltern übergeben. Nun begann für alle der Ernst des Praktikums. Das Zuhause in weiter Ferne, die Umgebung und die Menschen zunächst unbekannt. Eine Herausforderung, die erst einmal gemeistert werden will. In den Familien der Praktikanten gab es vor und während des Praktikums einige Überzeugungsarbeit zu leisten. Die Gastfamilien in Viersen sind erfahrene Landpraktikumshasen und können auf die Schülerinnen und Schüler aus der Stadt und deren Trennungsschmerzen gut eingehen.

Das Praktikum besticht durch seine Nähe zur Lebenswirklichkeit, Lebensmittel bzw. Vorprodukte zu erzeugen. So ist bei der Obsternte körperlicher Einsatz gefragt. Die Milch, ein Nahrungsmittel des täglichen Bedarfs, muss mit viel Aufwand und Liebe zum Lieferanten – der Kuh – produziert werden.

Nach drei Tagen auf einem milchwirtschaftlichen Betrieb wurde Philipp schon im Melkstand gesehen. Dass die Landwirtschaft auch kreativ sein kann und heute auch sein muss, um zu überleben, hat Markus erfahren. Neben Milchvieh, Rindern, Spargel und Kartoffeln bot der Hof auch die Erlebniswelt Landwirtschaft an. Hygiene und intensive Betreuung der Tiere lernten Jan und Florian auf ihren Schweinemastbetrieben kennen. „Die kleinen Ferkel sind ja schon niedlich, benehmen sich aber wie Kleinkinder“, Urton Florian.

Das Lieblingsgemüse von Christian wurde Weißkohl und Rotkohl. Bei der Rotkohlernte hat er sich leicht verletzt. „Dass es geblutet hat sah man kaum. Wir waren ja bei der Rotkohlernte. „Nach der Ernte wird der Kohl noch am selben Tag in der Firma Kühne weiterverarbeitet, ich war dabei“, so Christian.

Über 300 Ziegen waren die Welt von Egzona. Die einzelnen Schritte beim Melkvorgang der Ziegen waren für die Schülerin schnell erlernt. Auch bei der Weiterverarbeitung der Ziegenmilch konnte Egzona helfen. Bei der Verpackung des Endprodukts, z. B. für das Catering einer Airline in Düsseldorf, war Egzona eine echte Hilfe. Nur so nebenbei, „Eis, auf Ziegenmilchbasis, ist aus eigener Erfahrung ein echter Genuss“

Martin war auf einem Milchviehbetrieb untergebracht. Was er in einer Woche an Fachwissen erlernt hat ist erstaunlich. Sehr beeindruckend für ihn war die Geburt eines Kalbes. Das es Nägel- (Klauen-) schneiden auch bei Kühen gibt, war ihm unbekannt. Die Tiere stehen dabei in einem Klauenkäfig. „Ich war für das Fixieren der Hinterbeine und den Bauchgurt zuständig“, so steht es in seinem Abschlussbericht. Eine verantwortungsvolle Aufgabe, die Zutrauen an die Person voraussetzt.

Das Landpraktikum bietet in jedem Fall für Schülerinnen und Schüler aus der Stadt eine Erweiterung ihres Erfahrungshorizonts. Das intensive, familiäre Zusammensein während der Zeit des Praktikums hat nachhaltig Auswirkung auf die Entwicklung der Stadtkinder. Freundschaften entstehen, Beziehungen werden, oft über einen langen Zeitraum, gepflegt. Neben den Kenntnissen über die Landwirtschaft ist auch ein Wachsen der Sozialkompetenz bei den Schülerinnen und Schülern zu erkennen. Sie haben eindeutig an Selbstbewusstsein gewonnen.

Hinzugefügt am 03.10.2009 - 08:39:52 vom lutz
Kategorie: Landwirtschaft / Landfrauen / Landwirte Tags: lernort-bauernhof landpraktikum fortbildung lehrer schueler
 
 
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